Hot Dogs Ob nun Legende oder Wahrheit, jedenfalls eine hübsche Geschichte: Hot Dogs sollen um das Jahr 1900 herum ihren Namen von dem Karikaturisten Tad Dorgan bekommen haben. Er hatte bei einem Polospiel beobachtet, wie Verkäufer "Dachshund Sausages" anpriesen, die die elitären Besucher an Ihre Hunde verfüttern konnten. Dorgan zeichnete daraufhin bellende Dackel in der Semmel und erfand das Wort "Hot Dog". In jedem Fall sind Hot Dogs ein schnell zuzubereitender und gut abzuwandelnder Snack. Zwingende Zutaten sind allein die weichen Brötchen und die Würstchen. Die Beilagen können Sie nach Belieben variieren: Ketchup und Senf, Schmelzkäse-Scheiben, rohe oder Röstzwiebeln, Cole Slaw, Chili aus Hackfleisch, Salsa. Sogar Sauerkraut-Dogs gibt es! Den Hot Dog reicht man in New York, Los Angeles, Chicago und allen großen Städten der Erde - und überall kann sich der Weltenbummler darauf verlassen, dass er genau so schmeckt, wie ein Hot Dog eben schmeckt - und dass er nicht die Welt kostet. Über die frühesten Ursprünge streiten sich zwei Städte: Frankfurt und Wien - mit jeweils eigenen Würstchen, die sich vorwiegend in der Größe unterscheiden. Die älteste Quelle aus dem Jahr 1487 weist auf Frankfurt am Main als die "Ur-Stadt" des Würstchens, andere Quellen geben an, dass ein Coburger Metzger namens Johann Georghenner die Wurst im 17. Jahrhundert in Frankfurt einführte. Ob Wien, Frankfurt oder Coburg der Entstehungsort ist - fest steht, dass der deutsche Metzger Charles Feltmann als Einwanderer im Jahr 1871 erstmals einen Würstchenstand auf Coney Island betrieb. Der Verkauf der Würstchen, die in Wasserbehältern heiß gehalten wurden, lief gut, und wenn jemand Feltmann fragte, ob die Speisen auch koscher seien und was darinnen stecke, antwortete der witzige Verkaufsmann im Hinblick auf die längliche Form: "Dachshund", also Dackel. Der launige "Red Hot Dachshund" bürgerte sich bald im Jargon der Straßenverkäufe, der Vergnügungsparks und der Sportstadien ein. In einer kalten Aprilwoche des Jahres 1901 kam es zu einer folgenschweren Entscheidung im Football-Stadion der St. Louis Browns. Harry Stevens, der im Stadion die Konzession für Fliegende Händler hatte, blieb in den kalten Tagen auf Eis und Soda sitzen und fuhr Verluste ein. Angesichts der niedrigen Temperaturen wollten die Leute etwas Warmes. Harry Stevens rüstete seine Verkäufer mit Heißwasser-Behältern aus und orderte so viele Würstchen wie möglich. Die Geburtsstunde als Karikatur Die Verkäufer hatten die neue Ware bei ihren Gängen durch die Ränge anzupreisen: "Get your red Hot Dachshund Sausages!" Die neue Szene im Stadion nahm der Karikaturist Ted Dorgan für das Magazin "Sports" auf die Schippe. Und weil Dachshund ein so langes Wort war, das er nicht buchstabieren konnte, ließ Dorgan seine Verkäufer in den Zeichnungen "Hot Dog" rufen, was die Geburtsstunde des Namens war. Es dauerte allerdings noch bis 1914, bis der erste Hot Dog im Brötchen daher kam. Wie alle Hot-Dog-Verkäufer reichte auch Anton Feuchtwanger seinen Kunden einen Handschuh zum Festhalten der heißen Würstchen. Doch die bekamen bald Beine. Feuchtwanger hatte es satt, immer neue Handschuhe zu kaufen, und so kam er auf die Idee, die siedend heißen Würstchen mit einem Brötchen zu ummanteln. Die Brötchen bezog er günstig von seinem Schwager, einem Bäcker. Als dann im Jahre 1936 ein gewisser Oscar Mayer den ersten Hot-Dog-Wagen auf die Straßen brachte, war der weltweite Siegeszug vorbereitet. Das "Wienermobile" zog zu Baustellen, Werften, vor die Eingänge von Kaufhäusern, Bürohäusern und an Wochenenden in die Parks. Immer auf den Spuren der Kunden, die den kleinen Snack zwischendurch besonders in Zeiten knapper Kassen zu schätzen wussten. Und die haben schließlich, wie wir wissen, immer Konjunktur.
Aber tippen ohne Rechtschreibfehler hast du davon auch nicht gelernt*ggfg* (aber nicht das jetzt jemand auf die idee kommt das ich denke ich könnt es besser, dem is ja nicht wirklich so)
Oh, somit hab ich es jetzt nach ungefähr einem Jahr auch noch geschafft die 500 zu erreichen..das is ja schon fast peinlich*ggg* Trotzdem: *Sekt, Fanta, etc und Chips ins Neas Tread stell*
Silbermond
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06.06.2002 14:20
Antworten
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[f4]Herzlichen Glückwunsch Rhellana zum 500.![/f] 
nix da... du musst mir erst ein gutes Geburtstagsgeschenk für sie sagen...